koen quintelier
Suiker maakt je niet dik en ziek. Met extra kilo’s loop je niet per se gezondheidsrisico’s en van diëten val je niet af. Met kennis van zaken en br… — Lees op www.demorgen.be/beter-leven/zelfs-als-dokter-trapte-ik-in-de-val-deze-voedingsdeskundige-wil-alle-nutribullshit-van-tafel~bf22db5b9/
Bron: De Morgen, 23-04-16, 14.21u – Mac van Dinther Voedselwetenschapper Martijn Katan rekent af met mythes over suiker, fruit, bleekselderij en zo meer. Meneer Katan, laten we maar meteen met de deur in huis vallen: van E-nummers krijg je kanker. “Dat is niet zo. Alles wat we ervan weten, en die dingen worden grondig onderzocht, … Lees verder Interview met voedselwetenschapper Martijn Katan
Bron: De Morgen Wie dacht dat vijf porties fruit en groenten per dag volstonden, steekt best een tandje bij. Volgens een nieuwe studie eet je beter tien stuks per dag om het risico op kanker en hartziekten aanzienlijk te verminderen. De Wereldgezondheidsorga-nisatie (WHO) adviseert net als de Hoge Gezondheidsraad een consumptie van minstens 400 gram … Lees verder Tien porties groenten en fruit is beter